Situé au nord du Portugal et faisant frontière avec la Galice, le Minho a des caractéristiques uniques associées à un paysage naturel d’une grande beauté et d’une biodiversité énorme. Marqué par le vert intense des champs et des vignes, le magnifique paysage de cette sous-région se combine avec la joie contagieuse des festivals et des pèlerinages, mais aussi avec l’hospitalité sans pareil de ses habitants.

Le Minho est une terre gorgée d’histoire, d’une grande richesse culturelle, que vous pourrez découvrir à travers ses anciens manoirs et auberges, ses églises, ses monuments d’une beauté inégalée, son folklore et son artisanat uniques. Il possède également une gastronomie extrêmement riche et un vin blanc jeune, rafraichissant et légèrement pétillant, caractéristique de la région: le Vinho Verde. Béni par l’océan Atlantique, son littoral dévoile également des paysages d’une beauté naturelle rare, où la force des eaux vient mourir sur des plages de sable ou sur des rochers.